মঙ্গলবার, ২১ অগাস্ট ২০১৮ খ্রীষ্টাব্দ | ৬ ভাদ্র ১৪২৫ বঙ্গাব্দ
সর্বশেষ সংবাদ
অনুমতি ছাড়া সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীকে গ্রেপ্তার নয়  » «   দেশের উন্নতির জন্য বিলাসীতা ত্যাগের ঘোষণা ইমরানের  » «   ঈদে ৮ দিন ২৪ ঘণ্টা সিএনজি ফিলিং স্টেশন খোলা  » «   আজ আরাফার দিন, কিছু আমল যা আপনিও করতে পারবেন  » «   সিলেটে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশী তাপমাত্রা, সতর্ক থাকার পরামর্শ  » «   সুনামগঞ্জে বাস চাপায় কলেজ ছাত্রী নিহত,দুই শিশুসহ আহত ৪  » «   ইরানে অভ্যুত্থান ঘটানোর সকল মার্কিন চেষ্টা ব্যর্থ হবে: জারিফ  » «   নাইজেরিয়ায় বোমা হামলায় নিহত ১৯  » «   মেঘনা তেল ডিপোতে অগ্নিকাণ্ড, নিহত ২  » «   ভোটার হওয়ার সুযোগ পাচ্ছেন কুয়েত, সিঙ্গাপুর ও যুক্তরাজ্যের প্রবাসীরা  » «   ঘন্টায় ১৮০ কিমি বেগে টোকিওর দিকে ঘূর্ণিঝড় ‘শানশান’  » «   মক্কায় ভারী বৃষ্টিপাতে বন্যার আশঙ্কা  » «   ক্যারিয়ার গড়তে রাজনীতিতে আসিনি: ইমরান খান  » «   সীমান্তে ভারী অস্ত্র-সেনা বাড়াচ্ছে মিয়ানমার, সতর্ক বিজিবি  » «   সন্তান জন্ম দিতে সাইকেল চালিয়ে হাসপাতালে গেলেন মন্ত্রী  » «  

ঘরে বসে তৈরি করুন থাই নুডলস!



লাইস্টাইল ডেস্ক::আমাদের মুখের স্বাদের পরিবর্তনে আমরা বিভিন্ন ধরনের, বিভিন্ন স্বাদে রান্না করি এবং তা খেয়ে থাকি। এতে আমাদের পেটের তৃপ্তির সাথে মন ও ভরে যায়। এবার সেই ধারাবাহিকতায় মজাদার থাই নুডলসের একটি রেসিপি সম্পর্কেও জেনে নিন-

উপকরণ:

মোটা নুডুলস মাঝারি ১ প্যাকেট
চিকেন স্লাইস করে কাটা ১ কাপ
রসুন কুচি ১ চা চামচ
চিংড়ী- ইচ্ছামত
বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ
ক্যাপসিকাম কুচি ১/২ কাপ
গাজর কুচি অল্প
টমেটো ১ টি কুচি করে কাটা
লাল রংয়ের কাঁচা মরিচ
ভিনেগার ২ চা চামচ
সয়া সস ৩ টেবিল চামচ
ফিশ সস ১ চা চামচ
মুরগি/হাঁসের ডিম ৩ টি
পেঁয়াজ পাতা পরিমাণ মত
লবণ প্রয়োজন মত
তেল পরিমাণ মত

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে চিকেনের সাথে ১ টেবিল চামচ সয়াসস মাখিয়ে অল্প তেলে মাঝারি আচে ভেজে তুলে রাখুন, এবার নুডুলস সেদ্ধ করে ছেকে নিন। তারপর নন স্টিক প্যানে তেল দিয়ে রসুন কুচি ও চিংড়ি দিয়ে ২ মিনিট ভেজে বাধাকপি, কাঁচা মরিচ, টমেটো কুচি, গাজর ও ক্যাপসিকাম দিয়ে হাই হিটে ২ মিনিট ভাজুন। এবার চিকেন আর নুডুলস দিয়ে দিন ভালো করে মিশিয়ে বাকি সয়াসস, ভিনেগার, ফিস সস, পেঁয়াজ পাতা ও ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

সংবাদটি সম্পর্কে আপনার বস্তুনিষ্ট মতামত প্রকাশ করুন

টি মন্তব্য

সংবাদটি শেয়ার করুন

Developed by: